贵州粽子都有哪些馅料？
贵阳粽子团购网 / 2021-12-02
近日，有位老友问我，你们贵州人都喜欢吃什么馅料的粽子？
我回复说，“贵州人的吃法是五花八门，口味很重，
粽子里面无所不包，什么都吃。”
老友沉默了一会，回答：“真有意思。”
再仔细想想，其实，毕竟世界之大，无奇不有，于是我又补了一条回复：“
粽子无所不包嘛。”
这是一个大实话。
后面回来的路上，我一直在想，我们贵州人到底喜欢吃哪些口味的粽子？
单以
贵阳粽子为例，贵阳人爱食白粽子，糯米与粽叶激发出的清香滋味，不假外求。此外，各地粽子中，有包鲜肉，也有包腊肉的，还有包花生、板栗、红豆沙、咸蛋黄等等，甚至还有高档者包入龙虾、鲍鱼之类，味道一言难尽。但有一点可以肯定，即粽子绝不是越贵越好，过度豪华者，往往名实难副，倒是大概率会发生的事情。说到头，
粽子要好吃，糯米精挑细选，才是最核心的保障。倘若米好
，粽子里即使什么都不加，也一样出色出彩。
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